Очень вкусная горячая закуска. С учетом того что она украшена,  можно сказать,  что это праздничный вариант солянки. Ну и прохладное лето располагает к горячим закускам.. На самом деле не сложное в исполнении блюдо. Подробности под катом..

( Read more... )

Говяжья щековина (или говядина без костей) - 500-600г

Курица филе - 500-600г

Свинина (в данном случае филе использовалось) - 500г

Грудинка свиная - 200г

(Готовить эту солянку не обязательно из щековины, или филе, можно взять другие отрубы мяса или птицы, лишь бы кусочки были без костей, «мясные»)

Бульон - 2 стакана (если нет бульона , то смело можно ( Read more... )

Рецепт простой под катом..


( Read more... )

После пасхальных изысков это самое то, что "доктор прописал")).
Рецепт до крайности простой под катом..


( Read more... )

Рецепт под катом..


( Read more... )